Автор: Анастасия

Казалось бы, обычный ресторан в Бизнес Центре премиум-сегмента, но не совсем…Интерьер с заточкой под Гинзу уходит на второй план, когда на кухню приходит Игорь Зорин, покоривший мои вкусовые рецепторы еще в проекте Una Restaurant. В общем, причин для визита только две: деловой обед с коллегами или знакомство с гастрономической историей от Игоря. Причем, эти две причины между собой никак не коррелируют, но имеют место быть.

wcorner5

Интерьер: Огромные диваны, пестрые бодрящие цвета в оформлении и стеклянные банки, создающие личное пространство для каждого столика. В целом, все в лучших традициях типичного ресторана «а ля люкс», поэтому переходим к еде, которая здесь всяко интереснее. 

Завтракать вне дома – своего рода тренд в нашем городе, что не может не радовать. Рестораны стараются следовать тенденциям и к основному меню прилагают меню завтраков, переходящих в бранчи, но все же далеко не везде можно действительно вкусно поесть. Я расскажу вам про 10 мест в Петербурге, где мне нравятся завтраки. Градация будет идти из моего личного опыта и ощущений, но мне симпатичны абсолютно все эти заведения, так что выбор остается за вами.

1. Charlie

screen-shot-2016-11-29-at-00-17-42-png

Пожалуй, это мои самые любимые завтраки в городе. Во-первых, в Charlie очень приятная атмосфера, идеально подходящая под воскресный бранч с подругами или с мамой. Во-вторых, поражают сами блюда и их вкус: мне безумно нравится тост со шпинатом и скрембл, а вот сырники я бы здесь не брала, хоть они здесь очень нежные, но их надо пробовать в другом месте, об этом чуть позже.

Время завтрака: с 9 до 12 по будням и с 9 до 14 по выходным

Адрес: наб. канала Грибоедова д. 54

 2. Goose Goose Bistro

screen-shot-2016-11-29-at-00-22-40-png

Далее я отдаю предпочтение первому этажу Goose Goose, который ничем по еде не уступает Charlie, но есть одно существенное но: за 8-10 визитов в ресторан меня ни разу нормально не обслужили. То блюда путают, то «тыкают» (да, я не люблю, когда со мной на «ты»), то счет 30 минут несут, то глаза закатывают «а у нас на улице есть нельзя» – все это, безусловно, жирный минус, но за их омлетом и творогом я возвращаюсь вновь и вновь.

Я вообще сторонник того, чтобы ресторан менялся с учетом изменений потребностей людей, предпочтений и так далее. Гораздо труднее поменять то, что уже есть, чем начать с чистого листа, поэтому мне было дико интересно, что сделали из ресторана Волна, к которому уже у каждого сформировался определенный ряд ассоциаций.

img_1641
Во-первых, теперь это не ресторан, а gourmet cafe, то есть мы ожидаем получить гастрономический взрыв за разумные деньги без истории fine dining. Посмотрим.
Во-вторых, здесь больше нет террасы, это первое, что бросается в глаза. Когда заходишь внутрь, то такое ощущение, что ошибся дверью, так как это абсолютно другое заведение, с другие историей, но неизменным многогранным названием «Волна».

Недавно TWINS занял 2е место на престижной премии «Where to eat: топ-50 ресторанов Москвы», поэтому я была обречена на поход в это место,и наконец-таки этот день настал.

jgzpdu6v2cs3tssseggq7g-default

Заведение поражает еще с улицы: уютный дворик, в которым было бы прекрасно сидеть летом, но далее открываются двери в не менее приятное помещение со столиками по периметру зала, хотя находятся они слишком близко и на приватные разговоры я бы не рассчитывала. Также есть зал с видом на кухню, но тут уже на любителя. В целом, на самом-то деле, ничего примечательного в этом интерьере нет. Персонал очень внимательный и дружелюбный: рассказывают историю с самого начала и безукоризненно обслуживают вплоть до закрытия двери. Кстати, вот я говорю, что все дело в мелочах, и я нашла тому подтверждение, когда в качестве ключа от гардероба мне вручили связку из двух металических мишек, идентичных между собой, ведь это twins. Все просто, но так красиво и приятно.

Одно из самых демократичных мест на Патриарших, но выбрала я его не из-за этого. Во-первых, понравился простой интерьер, но при этом не слишком хипстерский и без стиля «лофт», как любят делать сейчас многие. Больше всего импонирует сама идея объединения кофейного места и винного бара, очень удобно получается: утром выпить кофе и позавтракать, а вечером прийти на вино с закусками.

fullsizerender-20

Меню: Достаточные разнообразные и интересные завтраки, хотя меню вообще небольшая. Подруга выбрала бенедикт с лососем и не прогадала: идеальное яйцо-пашот на свежайшем круасане, была довольная как слон и просила добавки. А вот мой «бриошь с авокадо» оказался огромным белым тостом, который затмил все остальные составляющие блюда. Тот самый случай, когда я не угадала с блюдом, поэтому вернусь еще раз!