Санкт-Петербург

Завтракать вне дома – своего рода тренд в нашем городе, что не может не радовать. Рестораны стараются следовать тенденциям и к основному меню прилагают меню завтраков, переходящих в бранчи, но все же далеко не везде можно действительно вкусно поесть. Я расскажу вам про 10 мест в Петербурге, где мне нравятся завтраки. Градация будет идти из моего личного опыта и ощущений, но мне симпатичны абсолютно все эти заведения, так что выбор остается за вами.

1. Charlie

screen-shot-2016-11-29-at-00-17-42-png

Пожалуй, это мои самые любимые завтраки в городе. Во-первых, в Charlie очень приятная атмосфера, идеально подходящая под воскресный бранч с подругами или с мамой. Во-вторых, поражают сами блюда и их вкус: мне безумно нравится тост со шпинатом и скрембл, а вот сырники я бы здесь не брала, хоть они здесь очень нежные, но их надо пробовать в другом месте, об этом чуть позже.

Время завтрака: с 9 до 12 по будням и с 9 до 14 по выходным

Адрес: наб. канала Грибоедова д. 54

 2. Goose Goose Bistro

screen-shot-2016-11-29-at-00-22-40-png

Далее я отдаю предпочтение первому этажу Goose Goose, который ничем по еде не уступает Charlie, но есть одно существенное но: за 8-10 визитов в ресторан меня ни разу нормально не обслужили. То блюда путают, то «тыкают» (да, я не люблю, когда со мной на «ты»), то счет 30 минут несут, то глаза закатывают «а у нас на улице есть нельзя» – все это, безусловно, жирный минус, но за их омлетом и творогом я возвращаюсь вновь и вновь.

Я вообще сторонник того, чтобы ресторан менялся с учетом изменений потребностей людей, предпочтений и так далее. Гораздо труднее поменять то, что уже есть, чем начать с чистого листа, поэтому мне было дико интересно, что сделали из ресторана Волна, к которому уже у каждого сформировался определенный ряд ассоциаций.

img_1641
Во-первых, теперь это не ресторан, а gourmet cafe, то есть мы ожидаем получить гастрономический взрыв за разумные деньги без истории fine dining. Посмотрим.
Во-вторых, здесь больше нет террасы, это первое, что бросается в глаза. Когда заходишь внутрь, то такое ощущение, что ошибся дверью, так как это абсолютно другое заведение, с другие историей, но неизменным многогранным названием «Волна».

Более полугода здание бывшего Korovabar манило вывесками от Гинзы «Coming Soon» и я судорожно гадала, что это будет. Очередная харчевня? Или сборная солянка в меню? Да нет, кто бы мог подумать, Гинза открыла перуанский ресторан совместно с известной фуди нашего города Аленой Мельниковой.

fullsizerender-18

Интерьер: Стильно, аутентично прямо с порога, красиво обыграны высокие окна за счет мраморных подоконников. Хорошо сделаны зоны, но вот общий стол в середине зала лично мне не понятен. Я знаю, что люди у нас не хотят сидеть в середине зала, а большие столы используются крайне редко, но все же…Когда заходишь в зал, сразу все внимание берет как раз этот стол, хотя именно он меньше всего интерьер и характеризует. Кому-то покажется интерьер неуютный, с чем я отчасти соглашусь, но лишь отчасти, потому что такой интерьер мне нравится и близок по стилю. 

Недавно вместо легендарного «Лангуста» на Большом проспекте открылось новое заведение, позиционирующее себя как гастрономическое место, поэтому судить будем строго!

img_7089

Интерьер: Сам по себе интерьер, на мой взгляд, ничего особенного из себя не представляет: зачем-то сделали две зоны в разном дизайне, а высокие стулья у бара не оправданы вообще. Единственное, что манит и заставляет задуматься о повторном визите – удобные диваны-кресла у окна с видом на оживленный Большой Проспект, да еще и с 5го этажа. Как плюс можно отметить выход на открытую террасу: для курящих отличное решение, для нас – отличное место для фото:)

Меня часто спрашивают, куда вести иностранцев в Петербурге, а я толком не знаю, что и ответить. «Рюмочная» на Конногвардейском или «Ресторанъ» на стрелке Васильевского Острова – довольно классические истории, а если хочется увидеть новый взгляд на русскую кухню и при этом традиционные блюда тоже попробовать, то я до определенного момента даже и не знала, что советовать. Не долго думаю отправилась исследовать ресторан «Дом», так как недавно там сменился шеф и я более чем уверена, что Валерий Горинов (ранее –  Grand.cru, Biblioteka) придумал что-то весьма интересное.

normal_4

Интерьер: Друзья, это самый настоящий особняк! На первом этаже расположился не только ресторан, но и бар, также обратите внимание на винтовую лестницу и купол дома. Что касается интерьера самого ресторана – дух русского гостеприимства и уютна в полном объеме: по периметру расставлены книги, на подоконниках живые цветы в горшках, в гостиной стоит камин. Самое главное, что здесь нет вычурности и помпезности, которую недавно даже Робби Уильямс показал в своем клипе на песню Party Like A Russian (если не смотрели, советую посмотреть:)).