Ресторанная история в Берлине -удивительная вещь, в которой много подводных камней, как оказалось, так что я решила рассказать вам, как берлинцы относятся к ресторанам, что принято и что нет, какие характерные особенности есть у берлинских заведений.

coffe12

В целом об отношении к ресторанам и кафе в Берлине

Начну с того, что в Берлине абсолютно любое место поражает интерьером, деталями, иногда даже не и подумать не можешь, какая может быть фантазия у людей! В Берлине вкусно почти везде, но вот форматы заведений абсолютно разные. В основном все заведения очень простые, можно придти как на завтрак, так и на обед, так и на поздний ужин. Многие из нас привыкли красиво одеваться на ужин (ничего плохого в этом не вижу и сама так делаю), но в Берлине буквально по пальцам можно пересчитать места, куда можно одеть платье и каблуки, и все они сосредоточены в центре или в районе Zoo. Поэтому смело идите в джинсах и кедах на ужин, на вас никто не посмотрит и осуждать не будет.

Итак, что ждать, поехали. 

1) Самообслуживание практически во всех популярных местах 

Во многих кафе и кофейнях принято заказывать и оплачивать напитки и еду прямо у кассы, кое-где потом все приносит официант, а где-то надо ждать и нести самим. Это не значит, что заведение дешевое или молодежное, просто для них это норма и красиво обслужат вас только в роскошных европейский ресторанах (например, прекрасный DUDU31).

2) В большинстве заведений не принимают карты Visa/ Mastercard/ Maestro

Для меня это была, пожалуй, самая главная проблема, потому что я не привыкла к наличным, но пришлось, потому что картой можно оплатить счет от 10-15 евро, либо вообще такой опции нет, но вы попробуйте выпить кофе на эту сумму, я на вас посмотрю)) Более того, в большинстве заведений нельзя разделить счет, например, оплатив разные суммы разными картами, меня это тоже привело в шок. Так что запасайтесь наличкой:)

3) Практически нигде нет Wifi

Я знаю буквально 3-4 места в центре, где можно более-менее вкусно поесть или выпить кофе и при этом посидеть в Интернете. Будучи туристом для меня это была огромная проблема, так что я советую вам идти в ближайший Старбакс, местную сеть кофеен Einstein  или, например, заведение Hashi  c японской едой.

Вообще, в этом есть своя логика, потому что во всех вкусных местах постоянно полная посадка, а что было бы, если б еще и wifi был безлимитный?) Так что их тоже можно понять!

4) Политика чаевых

Тоже весьма колоритная традиция: во многих заведениях не принято оставлять чаевые уже после расчета, положив их на чек. Когда вы просите счет, к вам приходит официант с черным кошельком и спрашивает, на какую сумму вас рассчитать. Например, если у вас счет на 23 евро, вы можете сказать «25», тем самым вы оставляете чаевые в размере 2 евро. Вот такая вот необычная система:)

5) Общие столы

Не удивляйтесь, что к вам за столик могут подсесть другие люди. И причем неважно, сидите вы за столиком на 6х или 4х, здесь это абсолютно нормально. Кстати, я так познакомилась со своей теперь уже очень хорошей подругой в Берлине, так что мне эта традиция нравится определенно!

Напоминаю, что я уже писала про лучшие кофейные места в городе здесьanasstasiawarhol.com/berlincoffeeguide

Также обзоры некоторых мест можно найти здесь: anasstasiawarhol.com/food/berlin

Ох, ну как-то так. Вообще, в Берлине просто кууууча хороших мест! Мой совет: смотрите фото по локации в инстаграме, чтобы хоть как-то понимать, чего ждать. Желаю хорошей гастрономической прогулки по Берлину!

0 comments

Оставьте свой Комментарий