Метка: Мне понравилось

Рецензия сделана в рамках обзора для портала Geometria.ru: geometria.ru/blogs/Lifestyle/227986

IMG_5217 (1)

Антон Абрезов, шеф-повар ресторана: GRAS – это локальный ресторан на каждый день, точнее, бистро со всеми признаками ресторана в еде, сервисе, интерьере, но при этом цена здесь как в бистро. Хочу отметить, что при формировании меню мы исходим сначала из качественных продуктов, которые есть на рынке в данный момент, и потом уже вокруг них строим блюда, именно поэтому наше меню довольно частно меняется. Мы попытались упростить блюда и сделать низкую себестоимость, тем самым дав возможность людям экспериментировать со вкусом за разумные деньги.

Буквально с первого дня открытия у ребят бесконечный аншлаг: место полюбилось многим петербуржцам и, кажется, место силы на лето 2016 определилось. Тем не менее, честно говоря, что трудно верилось в то, что это не очередная хипстерская столовка, где ничего не знают о качественных продуктах и хорошем сервисе, а что-то действительно стоящее.

v800_UADpKY4LNj0

Интерьер: Ни к чему не обязывающий дизайн, почти все столы «общего типа», то есть за одним столом может сидеть несколько компаний. Для концепции тапас-бара это вполне приемлимо, так что в этом плане мне все понравилось. Безусловно, самые приятные места- у окна или на «трибунах» прямо на улице, идеальное место для того, чтобы пропустить бокальчик вина в пятничный вечер и пойти дальше:)

Относительно недавно команда AQ Kitchen открыла новое заведение » AQ Chicken» на Патриарших, сделав акцент на блюда из птицы, исходя из названия места. В любом случае, команда говорит сама за себя и я более чем уверена, что место посетить стоит и не раз. Сейчас и проверим:)

FullSizeRender

Интерьер: Поражаюсь московскому таланту продумывать дизайн до мелочей. Более того, это ж надо умудриться поднять куриную тему, расположив в прямом смысле клетки с яйцами на подоконниках, но при этом сохранить стиль и эстетику, и не уйти в отголоски деревни?

В последнее время все больше и больше стало появляться новых заведений на Московском проспекте, но шах и мат, конечно, сделали всем Italy Group, открыв этой зимой мясной ресторан HITCH, который уже заранее получил статус «одобрено» в моей голове, ведь это Italy, достойный интерьер, заманчивое меню, что же еще надо? Правильно, нужно проверить на вкус. Итак, мы наконец-то добрались до Московского Проспекта и пошли тестировать новое заведение.

IMG_8749

Интерьер: Выдержанный стиль, не претендующий на звание самого модного, но при этом нет изъезженных элементов, либо они хорошо обыграны (кирпичные стены, например, отлично сочетаются с рыжими диванами). В общем, мне нравится, достойно и красиво.